根據(jù)對一個(gè)目前尚存的狩獵采集者群體的研究表明，我們腸道里的微生物會隨季節(jié)發(fā)生變化。


　　來自非盈利項(xiàng)目Human Food Project的Jeff Leach 正在著手研究微生物在人類健康中的角色，他的團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了超過一年的時(shí)間從350個(gè)住在坦桑尼亞的哈扎人（Hadza）處收集糞便樣品。他們發(fā)現(xiàn)，哈扎人的腸道微生物多樣性比西方世界居民多30%。事實(shí)上，哈扎人的腸道菌群多樣性程度，跟過去所報(bào)道的擁有世界上最豐富的微生物多樣性的委內(nèi)瑞拉亞諾瑪米人（Yanomami）相近。
　　這兩個(gè)群體的腸道微生物多樣性并不足為奇，因?yàn)樗麄儙缀鯊奈磾z入過抗生素和加工食品。但是Leach的團(tuán)隊(duì)仍然發(fā)現(xiàn)了哈扎人的腸道微生物是呈季節(jié)性變化的，以年為周期循環(huán)改變。多樣性的峰值在旱季，也就是當(dāng)普氏菌屬變得特別豐富的時(shí)候。另外，表現(xiàn)出最大年度波動的細(xì)菌往往不存在于在西方生活方式的人的腸道中。
　　這些腸道微生物的年度變化可能是由于哈扎人的飲食的周期性變換。在坦桑尼亞的旱季，哈扎人食用很多肉類和塊莖類蔬菜，以及猴面包樹的果實(shí)，但是在雨季，他們會食用更多的蜂蜜和漿果。普氏菌特別善于分解植物組織，因此在旱季顯得特別有用。
　　Leach也認(rèn)為，景觀地貌的季節(jié)性變化也會影響到微生物。"這或許聽起來有點(diǎn)嬉皮，但這就是環(huán)境?。?
　　研究者們已觀察到在農(nóng)業(yè)文化中腸道微生物的季節(jié)性變換，但是關(guān)于哈扎人的發(fā)現(xiàn)是首次探測到年度的周期變化，荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的Willem de Vos說。他預(yù)計(jì)，在其他具有季節(jié)性飲食變化的群體中微生物或許也會周期性改變，包括打算吃時(shí)令食物的我們。
　　Leach采用哈扎人的生活方式生活了數(shù)月，來看他自己的腸道微生物是否跟他們類似。他甚至給自己進(jìn)行了哈扎人糞便移植。這些結(jié)果尚未發(fā)表，不過Leach已經(jīng)回到美國，并表示部分哈扎人的腸道菌已在他體內(nèi)存活。
　　"Leach非常大膽，像一只豚鼠。"他的同事、斯坦福大學(xué)的 Justin Sonnenburg說。
　　通常認(rèn)為，某些特定的健康問題會出現(xiàn)是因?yàn)槲覀兊纳眢w也許沒有很好地適應(yīng)與西方飲食和生活習(xí)慣相關(guān)的微生物。不管怎樣，終將會有很多研究告訴我們，像Leach一樣進(jìn)行細(xì)菌移植是否是一個(gè)好方法。Sonnenburg說。
　　原始出處：Samuel A. Smits， Jeff Leach， Erica D. Sonnenburg， et al. Seasonal cycling in the gut microbiome of the Hadza hunter-gatherers of Tanzania. Science 25 Aug 2017：Vol.357，Issue 6353，pp.802-806 DOI：10.1126/science.aan4834
　　來源： 生物谷